嫩度儀是由美國公司所生產，其品牌為G-R，是一款純進口的設備，主要用于育種、畜禽動物的飼養、肉質檢測以及農產品、食品的加工工藝研究工作，這款設備一共有兩個不同的型號C-LM3和C-LM4，C-LM3是屬于老款型號，操作起來不是方便，單一的控制面板操作模式，C-LM4屬于新款，改款之后增配了電腦操作步驟，使用起來更方便，更簡單，*可以使用電腦進行設置操作，這樣操作的好處就是可以將數據儲存在電腦中，不論是以后查看或是打印數據都是非常方便的，比起老款使用控制面板操作，電腦款要簡單許多，設備的性能還是很不錯的，性能比較穩定可靠，安裝也比較簡單實用。

產品特點：
1、堅固的外殼設計，整機純不銹鋼機體；
2、噪音低、更清晰、傳動機構平穩；
3、設備設計比較輕巧，方便外出攜帶工作；
4、技術成熟，內置設施比較完善；
5、通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍；
6、數顯LCD可快速顯示測量數據結果。

基礎參數：
1、剪切速度：5mm/秒；
2、主機重量：< 6kg；
3、電壓：220V 50Hz；
4、量程：0~25kg.f；
5、工作溫度：0-50℃。

嫩度儀市面的種類非常的多，品牌也不少，但是競爭力度不是那么的激烈，2012年設計了有較強抗電機干擾能力的系統電路，這樣的設計使操作流程更順暢，使用更方便，性能更穩定，安全性能做的也相當到位，設備結構簡單，全鋼質結構，有防腐、耐磨設計，近幾年在行業內的發展可謂是蒸蒸日上的形式狀態，在國內還是比較的，因為國內畜牧養殖和肉質加工市場的需求性在日益的增加這，目前是5年的好幾倍，所以市場形式一片大好，嫩度設備相對來說也是比較客觀的。